La carte

Les assiettes à partager

  • L'assiette de charcuterie de Louis Ospital
    19.00 €
  • L'assiette de fromages affinés
    10.00 €
  • La planche des copains Un savoureux assortiments de fromages, charcuterie, etc...
    25.00 €

Les salades et assiettes vegetariennes

  • Salade Caesar Cœur de Romaine, filet de volaille fermière, parmesan, croûtons
    18.00 €
  • L'assiette de légumes grillés du moment
    16.00 €

Entrées

  • Le carpaccio de tête de veau, sauce "gribiche"
    8.00 €
  • L’œuf mimosa bio, tuile de parmesan et jeunes pousses
    7.00 €
  • Velouté de potimarron aux éclats de châtaigne, mousse noisette
    8.00 €
  • Oeuf parfait, champignons en persillade, crème de jambon de pays
    11.00 €
  • Le foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit, confit d'oignons
    18.00 €
  • Les huîtres des "Parcs de l'Impératrice" n°3 Les 6: 14€
    Les 12: 21€
    14.00 €

Les viandes

  • Le tartare de boeuf au couteau préparé (ou pas), frites fraîches
    19.00 €
  • Parmetier de cuisse de canard confite par nos soins, vert de roquette
    19.00 €
  • Le tournedos de filet de boeuf, sauce béarnaise, légumes de saison et pommes de terre "grenaille"
    29.00 €
  • Medaillon de veau ferme et fondant, notre purée bien aimée, jus à la sauge
    21.00 €
  • Magret de canard (450g) du Sud-Ouest à la plancha, cuisson conseillée rosée, frites fraîches
    26.00 €

Les poissons

  • Dorade, beurre blanc, poêlée de légumes de saison
    24.00 €
  • Noix de st Jacques de nos côtes et son risotto crémeux au parmesan
    26.00 €
  • Le thon rouge en croute de sésame, légumes à l'Asiatique, sauce teryaki
    23.00 €

Les desserts

  • La crème brulée à la vanille Bourbon
    7.00 €
  • La mousse au chocolat "Valrhona"
    7.00 €
  • Le riz au lait et caramel au beurre salé
    7.00 €
  • Tarte tatin pomme Golden, crème glacée au nougat, caramel beurre salé
    8.00 €
  • L'assiette de fromages
    10.00 €
  • Le café gourmand
    10.00 €
  • Le thé gourmand
    12.00 €
  • La coupe glacée Chocolat, Vanille, Café, Rhum raisin, Fraise, Citron, Framboise
    *La boule : 2,5€ *Les 2 boules 4,5€ *Les 3 boules 6,5€
    Supplément chantilly : 2€
    2.50 €
  • La coupe Colonel Sorbet citron, vodka
    8.00 €